和の食材・国産酒使用の創作カクテル
COCKTAIL
国産のスピリッツやリキュール、その他素材をベースに、ミクソロジーの手法を取り入れ、素材の良さが引き立つ創作カクテルを得意としており、国産ならではの繊細な味わいをお愉しみいただけます。
フレッシュフルーツも旬の国産素材を中心に取り揃え、甘め、さっぱりめ、濃いめ、薄めなど、お客様のお好みに合わせてお作りしております。貴方だけの一杯を探求してみてください。
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和の食材や国産酒を生かした創作カクテルをメインに、日本らしさと新しさが交わる時間を提供いたします。メニューリストの説明
国産のスピリッツやリキュール、その他素材をベースに、ミクソロジーの手法を取り入れ、素材の良さが引き立つ創作カクテルを得意としており、国産ならではの繊細な味わいをお愉しみいただけます。
フレッシュフルーツも旬の国産素材を中心に取り揃え、甘め、さっぱりめ、濃いめ、薄めなど、お客様のお好みに合わせてお作りしております。貴方だけの一杯を探求してみてください。
昨今大人気のクラフトジンを始め、新進気鋭のウイスキーブランドなど、国産酒に拘った豊富な品揃えは立川随一。当店のカクテル同様、国産ならではの繊細な味わいや風味を愉しみいただけます。
それぞれが個性的で特徴があり、美味しい飲み方も様々ございますので、ご注文の際は、お気軽に当店スタッフまでご相談ください。
系列店では唯一、専属シェフによるお食事を提供しております。看板メニューである自家製サンドウィッチ「アルフレッドサンド」を始め、それぞれ試作に試作を重ねた創作料理が自慢です。
定番メニューの他、人気のパスタメニューは、フレッシュフルーツ同様、その日の食材に合わせて、様々お作りできますので、ご注文の際に当店スタッフにお尋ねください。
