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今回は日本のウイスキー造りの歴史を感じられる、特別な一本、「イチローズ モルト＆グレーン 20th Anniversary Edition」をご紹介致します
2004年に設立されたベンチャーウイスキー。その創業20周年を記念し、2024年に登場した限定ブレンデッドウイスキーです
このボトルの最大の魅力は、使用されている原酒の希少性と、その背景にある歴史です
秩父蒸溜所のモルト原酒を軸に、国内外の蒸溜所で造られた原酒や、受け継がれてきた長期熟成原酒などを丁寧にブレンド。ベンチャーウイスキーの創業初期に研修で訪れた蒸溜所の原酒や、長い年月を経て大切に熟成されてきた原酒が使用されています
それぞれ異なる個性を持つ原酒を組み合わせることで、複雑さと奥行きを備えた味わいを生み出しています。また、冷却濾過を行わないノンチルフィルター、着色を行わないナチュラルカラーを採用。原酒本来の個性を大切にした造りも、このウイスキーの特徴です
異なる時代、異なる土地で生まれた原酒が、長い年月を経て一つのボトルに収められる
それは単なる周年記念のウイスキーではなく、造り手の歩みと、受け継がれてきた原酒の歴史を表現した一本といえるでしょう
時間とともに変化する香りや、幾重にも重なる味わい。まずはストレートで、ゆっくりと向き合っていただきたいウイスキーです。20年の歩みが生み出した、特別なブレンデッドウイスキー
ぜひ、この機会にお楽しみください
イチローズ モルト＆グレーン 20th Anniversary Editionアルコール度数：48％ 提供価格：3,080円／30ml
